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作為百姓生活的必需品,乳制品質(zhì)量直接關(guān)系百姓的身體健康和生活質(zhì)量。利益驅(qū)動下,頻頻爆出乳制品安全危機(jī),嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益,乳制品的安全管理問題,受到了行業(yè)監(jiān)管和企業(yè)的高度重視,AUPOS奧普斯應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室提供乳制品檢測整體儀器配置及應(yīng)用方案,服務(wù)百姓,健康中國,美好生活我們一起努力!關(guān)注我,讓色譜分析更簡單!
乳制品質(zhì)量安全包含兩方面:
1)是保障衛(wèi)生安全,由于牛奶的成分特殊,極易感染多種微生物,還有乳制品中有毒有害的重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素等都為高度關(guān)注的指標(biāo);
2)是保障營養(yǎng)安全,乳制品中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等含量必須達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求。